首页 > 社会生活 > 

酸辣开胃的泡椒腰花

2025-05-01 20:31:28   来源:南岸区秀俊

泡椒腰花

配菜:蒜苗+猪腰。酸辣

配料:蒜末+姜末+泡椒+剁椒+干辣椒段+干花椒。开胃

做法:

1、椒腰猪腰从当中对半切开,酸辣把中间的开胃白膜一定要去干净要不然很腥。

2、椒腰猪腰切成花刀形状用清水浸泡把血沫洗净。酸辣

3、开胃用料酒和姜片腌制腰花这样去腥,椒腰过后用清水洗净凉起来。酸辣

4、开胃热锅热油把腰花放入锅中爆炒五秒捞出,椒腰锅里炒出的酸辣水分全部倒掉这样不会醒。

5、开胃锅里重新加入油烧热下入泡椒配料这些一起炒出香味。椒腰

6、下入蒜末一起翻炒翻炒片刻。

7、加入腰花一起翻炒一下,不要炒太久了这样容易把腰花炒老加入调料翻炒一分钟出锅。

调料:适量盐+鸡精+生抽+蚝油+老抽调味出锅即可。

  文章内容仅供阅读,不构成投资建议,请谨慎对待。投资者据此操作,风险自担。

健康养生

蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?

起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小

话题杂谈

“姥”能组成哪些词?

1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母亲的姥姥、奶奶叫祖姥姥,父亲的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪,意为母亲;姥,意为老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?刘禹锡《思黯南墅赏